bandeau Pharmacopée européenne démonstration de la plateforme numérique de Vocable bandeau AAOS bandeau Micromedex bandeau Rightanswer bandeau Springer

Fiche descriptive

element de separation

eBooks Food Science, Technology and Nutrition Collection

Je teste cette ressource électronique

Éditeur : Woodhead Publishing

Support : Internet

Catégorie :

Agroalimentaire, agriculture et environnement

Langue : Anglais

Résumé:

La science des aliments, la technologie et la nutrition : largement admiré pour sa qualité, largeur et profondeur de la courverture. Il comprend des examens de recherche clés dans la sécurité alimentaire, y compris les agents pathogènes, des contaminants et la sécurité des additifs, et des systèmes de gestion de la sécurité.

Je teste gratuitement et sans engagement eBooks Food Science, Technology and Nutrition Collection

© 2016 Lavoisier-Datec